Ein Shot voller Power und Gesundheit
Ingwer Shots sind in den letzten Jahren zum Trendgetränk geworden – und das aus gutem Grund! Diese kleinen Energiebomben sind nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Gesundheitselixier. Mit Zutaten wie frischem Ingwer, Ananas, Orangensaft und Limette stärken sie das Immunsystem, regen die Verdauung an und geben dir morgens den nötigen Kick.
Das Beste daran? Du kannst sie ganz einfach selbst zu Hause zubereiten, ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe. In diesem Artikel zeige ich dir, wie du in nur wenigen Minuten deine eigenen Ingwer Shots zubereitest, die sowohl gesund als auch unglaublich lecker sind.
Warum Ingwer Shots? Die Vorteile im Überblick:
- Stärkung des Immunsystems:
- Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und seine Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken.
- Verdauungsfördernd:
- Die Schärfe des Ingwers regt die Verdauung an und hilft bei Magenbeschwerden.
- Energie-Kick:
- Der natürliche Zucker aus Ananas und Orangensaft sorgt für einen schnellen Energieschub.
- Antioxidative Wirkung:
- Limette, Orangensaft und Ingwer liefern wertvolle Antioxidantien, die freie Radikale im Körper bekämpfen.
Zutaten für 4 Ingwer Shots:
- 100 g frische Ingwerwurzel, geschält und in Stücke geschnitten
- 100 g Ananas-Würfel, frisch oder gefroren
- 100 ml Orangensaft, frisch gepresst
- Saft von 1 Limette
- 100 ml Kokosnusswasser
- Eine Prise Cayennepfeffer
Zubereitung – Schritt für Schritt:
1. Vorbereitung der Zutaten
- Ingwer schälen: Schäle die Ingwerwurzel mit einem Teelöffel oder einem kleinen Messer, um die dünne Schale zu entfernen. Schneide den Ingwer in kleine Stücke, damit er sich leichter pürieren lässt.
- Ananas vorbereiten: Schneide die frische Ananas in kleine Würfel. Wenn du gefrorene Ananas verwendest, lasse sie vorher kurz antauen, damit der Mixer sie besser verarbeiten kann.
- Säfte bereitstellen: Presse die Orange und die Limette aus, damit du frisch gepressten Saft erhältst.
2. Zutaten pürieren
- Gib den geschälten Ingwer, die Ananaswürfel, den frisch gepressten Orangensaft, den Limettensaft und das Kokosnusswasser in einen Mixer.
- Füge eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Dieser sorgt nicht nur für eine angenehme Schärfe, sondern regt auch den Stoffwechsel an.
- Mixe die Zutaten bei hoher Geschwindigkeit, bis eine feine, gleichmäßige Mischung entsteht.
3. Abseihen der Mischung
- Gieße die Mischung durch ein feines Sieb oder einen Nussmilchbeutel, um den reinen Saft zu extrahieren.
- Drücke die festen Bestandteile mit einem Löffel oder den Händen gut aus, damit möglichst viel Saft herauskommt.
4. Servieren
- Fülle den Ingwersaft in kleine Shotgläser. Diese Menge reicht für etwa 4 Shots.
- Genießen – am besten frisch zubereitet! Für einen zusätzlichen Geschmackskick kannst du die Shots mit einer dünnen Limettenscheibe oder einem kleinen Ananasstück garnieren.
Tipps für perfekte Ingwer Shots:
- Wie scharf soll es sein?
- Wenn du es milder magst, reduziere die Menge des Ingwers oder lasse den Cayennepfeffer weg.
- Für eine intensivere Schärfe kannst du mehr Ingwer hinzufügen oder etwas frischen Chili mitpürieren.
- Die richtige Süße:
- Falls die Mischung zu scharf oder sauer ist, füge einen kleinen Teelöffel Honig oder Ahornsirup hinzu.
- Haltbarkeit:
- Ingwer Shots schmecken frisch am besten, können aber bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Fülle sie in luftdichte Glasflaschen und schüttle sie vor dem Verzehr gut durch.
- Kreative Varianten:
- Mit Kurkuma: Gib einen halben Teelöffel frischen oder gemahlenen Kurkuma hinzu, um die entzündungshemmenden Eigenschaften des Shots zu verstärken.
- Mit Apfelsaft: Ersetze den Orangensaft durch Apfelsaft für eine mildere und fruchtigere Variante.
- Mit Minze: Püriere ein paar frische Minzblätter mit, um eine zusätzliche Frische zu erhalten.
Warum Kokosnusswasser?
Kokosnusswasser ist nicht nur erfrischend, sondern auch reich an Elektrolyten wie Kalium und Magnesium. Es hilft dabei, den Flüssigkeitshaushalt im Körper zu regulieren und ist besonders nach dem Sport oder an heißen Tagen eine ideale Ergänzung zu den Ingwer Shots.
Gesunde Wirkung der Zutaten:
- Ingwer:
- Wirkt entzündungshemmend, fördert die Durchblutung und stärkt das Immunsystem.
- Ananas:
- Enthält das Enzym Bromelain, das entzündungshemmend wirkt und die Verdauung unterstützt.
- Orangensaft:
- Reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und die Haut schützt.
- Limette:
- Liefert Antioxidantien und regt den Stoffwechsel an.
- Cayennepfeffer:
- Fördert die Fettverbrennung und gibt dem Shot eine angenehme Schärfe.
- Kokosnusswasser:
- Unterstützt die Hydration und versorgt den Körper mit wertvollen Elektrolyten.
Wann sollte man Ingwer Shots trinken?
Ingwer Shots sind am besten:
- Morgens auf nüchternen Magen: Sie regen den Stoffwechsel an und geben Energie für den Tag.
- Vor oder nach dem Sport: Die Elektrolyte im Kokosnusswasser und die entzündungshemmenden Eigenschaften des Ingwers unterstützen die Regeneration.
- Bei Erkältungen: Die Kombination aus Vitamin C, Ingwer und Cayennepfeffer hilft, das Immunsystem zu stärken und die Genesung zu beschleunigen.
Häufige Fragen (FAQ)
1. Kann ich die Ingwer Shots einfrieren?
Ja! Du kannst die Shots in Eiswürfelformen einfrieren und bei Bedarf auftauen oder direkt in Smoothies oder Wasser geben.
2. Muss ich die Mischung abseihen?
Nein, das Abseihen ist optional. Wenn du es etwas dickflüssiger und mit mehr Ballaststoffen magst, kannst du den Saft auch ohne Abseihen trinken.
3. Wie lange sind die Shots haltbar?
Im Kühlschrank sind die Ingwer Shots in einer gut verschlossenen Glasflasche bis zu 3 Tage haltbar.
Fazit: Ein Shot für Gesundheit und Energie
Ingwer Shots sind die perfekte Möglichkeit, deinem Körper einen schnellen Energieschub zu geben und gleichzeitig deine Gesundheit zu fördern. Mit frischen, natürlichen Zutaten wie Ingwer, Ananas und Limette kannst du die Shots nach deinem Geschmack anpassen und von den vielen Vorteilen profitieren.
Also, worauf wartest du? Mixe dir deinen eigenen Ingwer Shot und starte gesund und voller Energie in den Tag!
Guten Appetit und bleib gesund!